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Renseignements 05 61 05 67 90

Partager la nature pour la Saint Valentin

L’auberge vous propose pour 30€ un petit menu du terroir
Apéritif de bienvenue
 
Oeuf à la coque et ses mouillettes au foie gras.
ou

L’Assiette du canard: (magret seché, gesiers confits, foie gras).

Rôti de Porc Gascon, du col des Caougnous au fromage de vache, du col del Four
ou
Poitrine de veau farcie aux cèpes
Avec
Fricassée de pommes de terre et cocos […]

February 7th, 2015|Uncategorized|0 Comments

Les vacances de Noël approchent !

Et oui, voila la neige qui est arrivée. Depuis ce matin, la Sapinière se pare d’une belle couverture blanche et l’on rentre avec plaisir se réconforter autour du feu de bois.

Espérons que cela soit un beau précurseur des vacances de Noel qui approchent, afin que petits et grands puissent venir se défouler sur les pentes […]

December 5th, 2014|Uncategorized|0 Comments

Octobre et Novembre- Les mois des châtaignes.

Parole de Le Châtaignier:
J’entends les vieux planchers qui craquent
J’entends du bruit dans la baraque
J’entends j’entends dans le grenier
Chanter chanter mon châtaignier

Bien à l’abri dans ma soupente
Moi j’entends chanter la charpente
Ce n’est pas du bois vermoulu
J’entends les poutres qui se plaignent
De ne plus donner de châtaignes
En supportant mon toit pointu

J’entends les vieux planchers qui craquent
J’entends du […]

October 29th, 2014|Uncategorized|0 Comments